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夏休みの家族旅行、どこに行こうか毎年悩みますよね。できれば子どもが思いきり楽しめて、親の負担は少なめ。そんなバランスのいい旅行先を探して、今年は千葉・鴨川へ行ってきました。 今回は、亀の井ホテル鴨川に1泊し、鴨川シーワールドと海水浴を組み...

小学生の男の子を連れて、はじめてディズニーシーに行ってきました。事前にそれなりに調べて、スケジュールも立てて、「これで大丈夫！」と思っていたのですが……結果は、想像以上にバタバタ。「もっとこうすればよかった」「これは完全に失敗だった」とい...

ホームベーカリーで「我が家のデイリーパン」の作り方。 白い小麦粉だけじゃなく、かつ砂糖を使わないようにしたく、全粒粉と甘酒を使っています。 【材料　】 小麦粉　　125g 全粒粉　　125g 甘酒　　　80g 牛乳　　　120g 塩　　　　3g バター　　20g イ...

ホットクックで「キンパの具」を作ります。 【材料　】 豚肉　　200gにんじん　1本 【調味料】 焼肉のたれ　大さじ3 【作り方】 ホットクックうち鍋に調味料、食材を入れますメニューを選ぶ→手動で作る→炒める→10分→調理を開始する→スタートキッチンばさみ...

ホットクックで「鶏肉のチャーシュー」を作ります。 【材料　】 鶏むね肉　　　400gネギの青い部分　　2本分くらいにんにく　　1かけしょうが　　１かけ ゆでたまご 【調味料】 しょうゆ　100ml水　　　200mlはちみつ　大さじ1 【作り方】 ホットクックう...

ホットクックで「スペアリブの煮込み」を作ります。 お肉がとってもやわらかくておいしいです！ 【材料　】 約3人前 スペアリブ　500g玉ねぎ　1個（薄切り）しょうが　1かけにんにく　3かけ 【調味料】 お酢　大さじ3醤油　大さじ2はちみつ　大さじ1ケチャ...

残り物のカレーを使ってホットクックで「カレーうどん」を作ります。 【材料　】 約3人前 残りのカレー　350gくらいうどん　3玉水　300ml麺つゆ（3倍濃縮）100ml 【作り方】 ホットクック内鍋に材料と調味料を全て入れる手動でつくる→煮物を作る→まぜない→...

ホットクックで「豚肉ニラ玉がゆ」を作ります。 【材料　】 約4人前 ニラ　1束（3，4cmの長さに切る）豚こま肉　150gごはん　お茶碗おおもり2杯分くらい水　80ml卵　4個 【調味料】 みそ　大さじ2鶏ガラスープの素　大さじ1 【作り方】 ホットクック内鍋に...

ホットクックで「バターチキンカレー」を作ります。 【材料　】 約6人前 鶏むね肉　2枚（胸肉でももも肉でも）玉ねぎ　1個（みじん切り）ヨーグルト　200gトマト缶1缶　400gバター　30g 【調味料】 カレー粉　大さじ2コンソメ　大さじ1塩　小さじ1コショウ...

ホットクックで作ったパスタをまとめてみました。 【ホットクックで作るパスタ】 【パスタゆではレンジの勝利】 ワンポットでできないミートソースなどパスタソースを作る場合パスタはホットクックでも茹でれますが、レンジでやってます。 レンジでも結構...