ホットクックレシピ「ミートソース」作り方

ホットクックで「ミートソース」を作ります。

材料　

• ひき肉（合いびきor豚or牛）　400g
• にんじん　2本
• 玉ねぎ　2個
• トマト缶（カットトマト）　2缶（400g）
• にんにく　4かけ

調味料

• こしょう　少々
• ケチャップ　大さじ2
• 塩　塩の量→材料の重さ×0.006　

作り方

1. 野菜をフードプロセッサーでみじん切りに（包丁で食材をみじん切りに切る）
2. ホットクック鍋に全ての材料、調味料を入れる
3. メニューを選ぶ→メニューを選ぶ→ひき肉→ミートソース→調理を開始する→スタート

混ぜ技ユニット

使います。

ポイントなど

• 我が家は作り置きしてごはんやパンにのせたりグラタンにしたりとホットクックで1回にできる最大量を作っています。
• 勝間和代さんの本を参考にしています。総重量に対して塩分量を一定にすることでおいしくなります。