ホットクックレシピ「ブロッコリーのにんにく炒め」作り方

ホットクックで「ブロッコリーのにんにく炒め」を作ります。

材料

• ブロッコリー　200g
• にんにく　4かけ

調味料

• 塩　小さじ1～2
• オリーブオイル　鍋にひとまわし

作り方

1. にんにくをうすくみじん切りに切る
2. ホットクック内鍋に材料、調味料を入れる
3. 手動で作る→炒める→4分→調理スタート

混ぜ技ユニット

使います。

ポイントなど

• ブロッコリーは冷凍品を使いました。もちろん生のものでOKです。
• 鷹の爪（1個を輪切り）を入れるとピリッとおいしいです。（ホットクック稼働前に鍋に投入）
• 勝間和代さんの本を参考にしています。総重量に対して塩分量を一定にすることでおいしくなります。