ホットクックレシピ包まない「レタスシューマイ」作り方

ホットクックで包まない「レタスシューマイ」を作ります。

材料

• 豚ひき肉　400g
• 玉ねぎ　1個　（みじん切り）
• 片栗粉　大さじ
• 卵　1個
• しょうが　少々

調味料

• 醤油　大さじ1
• ごま油　大さじ1
• 片栗粉　大さじ1
• 塩　少々

作り方

1. レタスをあらい千切りにする
2. ひき肉に玉ねぎ、調味料を入れて混ぜる（ボウル・袋など）
3. ホットクック蒸トレイにクッキングシートをしいて肉だねをいれる
4. 3の上にレタスをまんべんなくのせてうえから軽く押さえつける
5. 内鍋に水を100cc入れて4の蒸トレイをのせる
6. 手動で作る→蒸す→15分→調理スタート
7. お皿にもり醤油やからしなどで食べる

混ぜ技ユニット

使いません。

ポイントなど

• 内鍋の水は100cc以上入っていれば厳密に計量しなくてOKです。
• レタスの代わりにシュウマイの皮を細かく切って全体にのっけてもOKです。