にほんブログ村
ホットクックで「魯肉飯（ルーローハン）」を作ります。
目次
材料
- 豚肉ブロック（肩ロース） 500g
- 長ネギの青い部分 2本分くらい
- にんにく 2かけ
- 玉ねぎ 3個
- エリンギ 4個
- 温泉卵
- 小松菜
あわせて読みたい
ホットクックレシピ「温泉卵」作り方
ホットクックでを温泉卵を作ります。 【材料 】 卵 水 【調味料】 なし 【作り方】 ホットクック鍋にたまごと水を入れるメニューを選ぶ→材料で探す→卵→温泉卵→調理を…
あわせて読みたい
ホットクックレシピ「小松菜を蒸す」作り方
ホットクック小松菜を蒸します。 【材料 】 小松菜 1袋 【調味料】 なし 【作り方】 小松菜をよく洗うホットクックうち鍋に小松菜を入れるメニューを選ぶ→手動で作…
調味料
- しょうゆ 大さじ6
- オイスターソース 大さじ 3
- 酒 大さじ2
- 砂糖 あれば黒糖 大さじ 2
- 五香粉（ウーシャンフェン）小さじ1/2
作り方
- 豚肉は2,3センチに切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは小さく切る
- ホットクック内鍋に材料調味料、にんにくをつぶして入れる。
- メニューを選ぶ→カテゴリーで選ぶ→スープ→ポトフ→調理を開始する→スタート
- ごはんにかけ小松菜、温泉卵をそえる
ひと手間
できたものを冷蔵庫に入れて2、３時間くらいすると表面に油が白く固まってきます。（翌日でもOK）
それを取ってから食べると油分カットで食べることができます。
混ぜ技ユニット
使いません。
ポイントなど
- 温泉卵じゃなくてゆで卵でもOKです
- 五香粉（ウーシャンフェン）は子供が食べなくならないよう少な目に入れて大人の分お好みでプラスします。
- 五香粉（ウーシャンフェン）スーパーで売ってます。
- 五香粉（ウーシャンフェン）なくても作れますが、結構風味のアクセントになるのであった方がおすすめです。
