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ホットクックで「鮭のちゃんちゃん焼き」を作ります。
目次
材料
- 鮭 5切れ
- キャベツ 1/2
- にんじん 1本
- しめじ 1パック
調味料
- みりん 大さじ2
- 水 大さじ2
- みそ みその量→材料の重さ×0.05
みその量のはかり方
ホットクックのうち鍋に材料を全て入れた重さ(1000g)－ホットクックうち鍋の重さ（690g）＝310g
310g×0.05＝15.5g
みそを15gいれることになります。
作り方
- 野菜を切ります
- ホットクック鍋にやさい、きのこを入れ上に鮭をのせる
- みそをみりんと水でといて鮭めがけて回しかける
- メニューを選ぶ→食材でさがす→魚→魚介→サバの味噌煮→調理を開始する→スタート
混ぜ技ユニット
使いません。
ポイントなど
- 勝間和代さんの本を参考にしています。総重量に対して塩分量を一定にすることでおいしくなります。
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