ホットクックレシピ「豚こまで魯肉飯（ルーローハン）」作り方

ホットクックで豚こまを使って「魯肉飯（ルーローハン）」を作ります。

材料　

• 豚肉ブロック（肩ロース）　400g
• 長ネギの青い部分　2本分くらい
• にんにく　2かけ
• 玉ねぎ　3個

• 温泉卵
• 小松菜

調味料

• しょうゆ　大さじ6
• オイスターソース　大さじ　3
• 酒　大さじ2
• 砂糖　あれば黒糖　大さじ　2
• 五香粉（ウーシャンフェン）小さじ1/2

作り方

1. 玉ねぎは薄切りに切る
2. ホットクック内鍋に材料調味料、にんにくはつぶして入れる。
3. ネギを上におく
4. メニューを選ぶ→カテゴリーで選ぶ→スープ→ポトフ→調理を開始する→スタート
5. ごはんにかけ小松菜、温泉卵をそえる

混ぜ技ユニット

使いません。

ポイントなど

• 温泉卵じゃなくてゆで卵でもOKです
• 五香粉（ウーシャンフェン）は子供が食べなくならないよう少な目に入れて大人の分お好みでプラスします。
• 五香粉（ウーシャンフェン）スーパーで売ってます。
• 五香粉（ウーシャンフェン）なくても作れますが、結構風味のアクセントになるのであった方がおすすめです。