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ホットクックで米粉パンケーキミックスを使用して米粉抹茶チョコスコーンを作ります。
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目次
材料
- 米粉パンケーキミックス 200g
- 砂糖 10g
- バター 60ｇ
- 豆乳 30 ml
- 卵 1個
- ブルーベリー 100g
作り方
- ボウルにバターを入れレンジで溶かし（600W50秒くらい）卵、豆乳を入れまぜます。
- 1に米粉パンケーキミックスと砂糖を入れヘラでさっくり混ぜます。
- 2にブルーベリー入れ混ぜ、ヘラで生地をまとめます。
- 台にクッキングシートをしき15㎝くらいの円形に手でつぶしてのばして8等分に切る
- ホットクック鍋にクッキングシートごと入れる
- メニューを選ぶ→手動で作る→お菓子→ケーキを焼く→1時間→調理を開始する→スタート
混ぜ技ユニット
使いません。
ポイントなど
- 生地ができた後冷蔵庫で1時間くらい休ませるとまとまりがよくなります。（省略してつくっています）
