和食– category –

ホットクックでおでんを作ります。 【材料】 だいこん　小1本じゃがいも　3個つみれ　　1パックゆでたまご　8個さつまあげ　1パック 具材はすきなものでOKです。 【調味料】 白だし　180ml水　　900ml 【作り方】 ホットクック内鍋に水と白だしを入れ、具...

ホットクックで豚肉とナスのポン酢炒めを作ります。 【材料】 豚肉　200gなす　5本 【調味料】 塩　小さじ1ポン酢　大さじ4ごま油　小さじ1 【作り方】 なすを切りますホットクック内鍋になす→豚肉をいれます。調味料を入れます手動で作る→炒める→3分→調理...

ホットクックで豚バラ大根を作ります。 【材料】 4人分 大根　1/2豚ばら肉 200g 【調味料】 醤油　大さじ3 みりん　大さじ3ごま油　小さじ1 【作り方】 大根をいちょう切りに豚バラを食べやすい大きさに切ります材料、調味料を全てホットクック内鍋に入れ...

ホットクックで「メバルの煮付け」を作ります。 【材料】 メバル　2尾（下処理済み）（内臓とウロコをとる）みりん　大さじ3しょうゆ　大さじ3砂糖　大さじ２しょうが　1かけ水　50ml 【作り方】 カレイを下処理するカレイを湯引きするホットクック内鍋に...

ホットクックで「さばの梅味噌煮」を作ります。 【材料　】 さば　4切れショウガ　ひとかけ（千切り）ネギ　1本梅　3個 【調味料】 みりん　大さじ3みそ　みその量→材料の重さ×0.05 みその量のはかり方 ホットクックのうち鍋に材料を全て入れた重さ(1000g)...

ホットクックで「ゴーヤチャンプルー」を作ります。 【材料】 ゴーヤ　1本豚肉　150g豆腐　1丁（絹でも木綿でも）（水気を切る）卵　2個かつお節 【調味料】 麺つゆ　大さじ3オイスターソース　大さじ1 【作り方】 ゴーヤを縦半分に切って種とワタをスプー...

ホットクックでなすの煮びたしを作ります。 【材料】 なす　9本しょうが　1かけ 【調味料】 めんつゆ　50cc（3倍濃縮）ごま油　大さじ1みりん　大さじ1 【作り方】 なすを切って水にさらす内鍋にナス、しょうが調味料をいれる手動で作る→煮物→まぜる→10分→...

ホットクックで「いわしの骨までやわらか煮」を作ります。 【材料】 いわし　300g（あたまと内臓除いた重さ）しょうが　1かけ 【調味料】 醤油　大さじ1水　50mlみりん　大さじ3砂糖　大さじ2酢　大さじ1 【作り方】 内鍋にいわしを入れて調味料、しょうが...

ホットクックで「もやし豚しゃぶ」を作ります。 【材料】 ブロッコリー　200gにんにく　4かけ万能ねぎ（あれば） 【調味料】 塩・こしょう　少々ポン酢　お好み量ごま油　鍋にひとまわし 【作り方】 ホットクック内鍋にもやしをいれ豚肉をできるだけひろげ...

ホットクックで「鮭のちゃんちゃん焼き」を作ります。 【材料　】 鮭　5切れキャベツ 1/2 にんじん　1本しめじ　1パック 【調味料】 みりん　大さじ2水　大さじ2みそ　みその量→材料の重さ×0.05 みその量のはかり方 ホットクックのうち鍋に材料を全て入れ...