和食– category –

ホットクックで「さばの味噌煮」を作ります。 【材料　】 さば　4切れショウガ　ひとかけ（千切り）ネギ　1本 【調味料】 みりん　大さじ3みそ　みその量→材料の重さ×0.05 みその量のはかり方 ホットクックのうち鍋に材料を全て入れた重さ(1000g)－ホット...

ホットクックで「なすとピーマンと豚肉の味噌炒め」を作ります。 【材料　】 なす　　ピーマン豚肉（細切れ） 【調味料】 みそ みその量→材料の重さ×0.05 みその量のはかり方 ホットクックのうち鍋に材料を全て入れた重さ(1000g)－ホットクックうち鍋の重...

ホットクックで大根とがんもの煮物を作ります。 【材料　】 大根　　がんも　小10個くらい 【調味料】 しょうゆ　材料の重さ×0.035 しょうゆの量のはかり方 ホットクックのうち鍋に材料を全て入れた重さ(1000g)－ホットクックうち鍋の重さ（690g）＝310g31...

ホットクックで「チャーシュー豚の角煮」を作ります。 【材料　】 豚ブロック肉　　　400gネギの青い部分　　2本分くらいにんにく　　1かけしょうが　　１かけ 【調味料】 しょうゆ　100ml水　　　200mlはちみつ　大さじ1 【作り方】 ホットクックうち鍋に...

ホットクックでひじきの煮物を作ります。 【材料　】 ひじき（乾燥）　　　30gにんじん　　1本油揚げ　　　1枚 【調味料】 しょうゆ　しょうゆの量→材料の重さ×0.035　ひじきは水で戻した重さではかってください。みりん　大さじ1 しょうゆの量のはかり方 ...