ホットクックで米粉パンケーキミックスを使用して米粉チョコスコーンを作ります。
目次
材料
- 米粉パンケーキミックス 200g
- バター 60g
- 豆乳 大さじ6
- 板チョコ 1枚
作り方
- ボウルにバターを入れレンジで溶かし(600W50秒くらい)豆乳を入れます。
- 1に米粉パンケーキミックスを入れヘラでさっくり混ぜます。
- 2にチョコレートを割り入れ混ぜ、ヘラで生地をまとめます。
- 台にクッキングシートをしき15㎝くらいの円形に手でつぶしてのばして8等分に切る
- ホットクック鍋にクッキングシートごと入れる
- メニューを選ぶ→手動で作る→お菓子→ケーキを焼く→1時間→調理を開始する→スタート
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混ぜ技ユニット
使いません。
ポイントなど
- 板チョコはキッチンばさみで切りながら入れるとやりやすいです
- 手順3からはビニール手袋をして手で混ぜるやビニール袋に入れてまとめると早いです
- 生地ができた後冷蔵庫で1時間くらい休ませるとまとまりがよくなります。(省略してつくっています)
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