ホットクックレシピ「野菜たっぷり味噌ラーメンの具」作り方

ホットクックで「野菜たっぷり味噌ラーメン」の具、野菜炒めを作ります。

ラーメンは市販の生めんを使用します。

材料　

• キャベツ　　1/2
• にら　　1束
• 人参　1/2本
• にんにく　2かけ
• 豚肉 150g
• ラー油　適量
• 豆板醤　適量
• ラーメン　市販のもの

調味料

• 塩　塩の量→材料の重さ×0.006　

作り方

1. 食材を切る
2. ホットクック鍋に全ての材料、調味料を入れる
3. メニューを選ぶ→食材でさがす→野菜→きゃべつ→回鍋肉→調理を開始する→スタート
4. 出来上がり後豆板醤とラー油をお好み量入れる
5. ラーメン袋の作り方のとおり作る
6. 野菜炒めをのっける

混ぜ技ユニット

使います。

ポイントなど

• 出来上がり後、子供の分をとりわけ、大人の分は豆板醤とラー油をお好み量入れます
• 勝間和代さんの本を参考にしています。総重量に対して塩分量を一定にすることでおいしくなります。