ホットクックレシピ「甘酒」作り方

ホットクックで甘酒を作ります。

材料

• 米こうじ　200 g（固まっている場合はバラバラにします）
• ごはん　200g（あっためておく）
• 水　500ml

消毒

調理器具入れる容器を消毒します。

1. ホットクック内鍋に300mlくらいの水、スプーンを入れ、混ぜ技ユニットをします
2. 手動で作る→スープを作る→混ぜる→20分→調理スタート

出来上がったものを入れる耐熱瓶はレンジで500W1分くらい加熱消毒しました。

作り方

1. ホットクック内鍋に材料を全て入れかるく混ぜる
2. メニューを選ぶ→カテゴリーで選ぶ→低温調理→甘酒→調理スタート

混ぜ技

使います。

ポイントなど

麹はこちらを使用しました。