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ホットクックレシピ「クラムチャウダー」作り方

ホットクックでクラムチャウダーを作ります。

目次

材料

  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 2本
  • じゃがいも 3個
  • 市販のあさり缶 1缶(130グラム)←水分含む量
  • ツナ缶 1缶
  • 牛乳 500ml
  • 水 200ml
  • 米粉(小麦粉でOK) 50g

調味料

  • 塩 塩の量→水以外の材料の重さ×0.006 
  • コショウ 少々
  • バター 20g

塩の量のはかり方

ホットクックのうち鍋に材料を全て入れた重さ(1000g)-ホットクックうち鍋の重さ(690g)=310g
310g×0.006=1.86g
塩を1gいれることになります。

作り方

  1. 野菜を小さめに切る
  2. ホットクック内鍋に入れて米粉(小麦粉でOK)を入れて混ぜる
  3. ホットクック内鍋に他の材料を全て入れる
  4. メニューを選ぶ→カテゴリーで選ぶ→スープ→クラムチャウダー→調理スタート

混ぜ技

使います。

ポイントなど

  • ツナ缶もアサリの水煮缶も汁もそのまま使います
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この記事を書いた人

✔平日を生き抜く普通の料理を発信中
✔食をもっと楽にしたい
✔ホットクック1台もち
✔なるべく野菜を食べたい
✔できる限り健康的な食生活を送りたい
✔甘いもの好き
✔コープユーザー
✔ワーママ(2児の母ライター業)

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