ホットクックレシピ「参鶏湯（サムゲタン）風」作り方

ホットクックで「参鶏湯風（サムゲタン）風」を作ります。

なつめとかくこの実とかなしの家にあるような食材で作る参鶏湯風です。

材料

• 手羽元　8本
• しいたけ　5個
• ねぎ　1本
• にんにく　2かけ
• しょうが　1かけ
• 米　大さじ3
• 水　600ml

調味料

• 塩　塩の量→水以外の材料の重さ×0.006　

作り方

1. 内鍋に食材と調味料を全て入れる
2. メニューを選ぶ→食材で選ぶ→肉→鶏肉→参鶏湯（サムゲタン）風スープ→調理スタート

混ぜ技ユニット

使いません。

ポイントなど

• 手羽先や鶏もも肉でもOKです。
• 米はもち米があればもち米で。
• 勝間和代さんの本を参考にしています。総重量に対して塩分量を一定にすることでおいしくなります。