ホットクックレシピ「無水玉ねぎスープ」作り方

ホットクックで無水玉ねぎスープを作ります。

材料　

• 玉ねぎ　　5個

調味料

• 塩　塩の量→材料の重さ×0.006　
• オリーブオイル　ぐるっと1，2周回しかける

作り方

1. 玉ねぎを切る
2. ホットクック鍋に全ての材料、調味料を入れる
3. メニューを選ぶ→手動で作る→炒める→40分→調理を開始する→スタート

混ぜ技ユニット

使います。

ポイントなど

• 勝間和代さんが紹介しているレシピです。
• 勝間和代さんの本を参考にしています。総重量に対して塩分量を一定にすることでおいしくなります。
• オリーブオイルは少な目にするとさっぱりめになります。
• 新玉ねぎで作るとより汁がでてスープっぽくなります。