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ホットクックで具多めのミネストローネを作ります。
目次
材料
- にんじん 2本
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 2個
- トマト缶 1缶（400ml）
- キャベツ 1枚
- にんにく 2かけ
- ウィンナー 1袋
- 水 400ml
- ローリエ（あれば）1枚
調味料
- 塩 塩の量→水以外の材料の重さ×0.006
- コショウ 少々
塩の量のはかり方
ホットクックのうち鍋に材料を全て入れた重さ(1000g)－ホットクックうち鍋の重さ（690g）＝310g
310g×0.006＝1.86g
塩を1gいれることになります。
作り方
- 野菜、ソーセージを小さく切る
- ホットクック内鍋に材料、調味料すべて入れる
- メニューを選ぶ→カテゴリーで選ぶ→スープ→ポトフ→調理を開始する→スタート
- 塩コショウで味をととのえる
混ぜ技ユニット
使いません。
ポイントなど
- ウィンナーはベーコンでOKです。
- 勝間和代さんの塩分濃度を参考にしています。
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