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ホットクック、フッ素樹脂コート鍋の蒸しトレイ便利なんですが、小さいと感じたことはありませんか？ もっと一気に大量に蒸したい。 でもよくあるステンレスの蒸し器だとフッ素樹脂コート鍋にキズがつくのが嫌！ そんなお悩み抱えてる方！キズが付きにくい...

ホットクックでごま豆乳鍋を作ります。 【材料】 水菜　1袋長ネギ　1本鶏肉　1枚油揚げ　1枚しいたけ　3個豆腐　1丁 具材はすきなものでOKです。 【汁】 豆乳　500ml（無調整豆乳）水　　200mlごま油　大さじ1みそ　大さじ4すりごま　大さじ4昆布だし　大...

ホットクックでおでんを作ります。 【材料】 だいこん　小1本じゃがいも　3個つみれ　　1パックゆでたまご　8個さつまあげ　1パック 具材はすきなものでOKです。 【調味料】 白だし　180ml水　　900ml 【作り方】 ホットクック内鍋に水と白だしを入れ、具...

ホットクックで栗を蒸します。 【材料】 栗　 【作り方】 栗を一晩水に浸しておくホットクック内鍋にコップ1杯の水を入れ、蒸トレイに栗を入れる手動で作る→蒸す→50分→調理スタート 【混ぜ技】 使いません。

ホットクックで玉ねぎ麹を作ります。 【材料】 米こうじ　200 g（固まっている場合はバラバラにします）玉ねぎ　3つ（300ℊ）水　100ml塩　100ℊ 【消毒】 調理器具入れる容器を消毒します。 ホットクック内鍋に300mlくらいの水、スプーンを入れ、混ぜ技ユニ...

ホットクックで牛肉は使わずビーフシチュー作ります。 【材料】 肉（なんでも）300g　玉ねぎ　2個にんじん　3本じゃがいも　3個市販のビーフシチュールー　8皿分トマトジュース　300ml水　400ml ルーのパッケージ表示より350ml減らした水の分量がトマトジ...

ホットクックでクラムチャウダーを作ります。 【材料】 玉ねぎ　1個にんじん　2本じゃがいも　3個市販のあさり缶　1缶（130グラム）←水分含む量ツナ缶　1缶牛乳　500ml水　200ml米粉（小麦粉でOK）　50g 【調味料】 塩　塩の量→水以外の材料の重さ×0.006　...

ホットクックで甘酒を作ります。 【材料】 米こうじ　200 g（固まっている場合はバラバラにします）ごはん　200g（あっためておく）水　500ml 【消毒】 調理器具入れる容器を消毒します。 ホットクック内鍋に300mlくらいの水、スプーンを入れ、混ぜ技ユニ...

ホットクックで砂糖不使用！リンゴとさつまいも煮を作ります。 【材料】 りんご　2さつまいも　2本レモン汁　大さじ1 【作り方】 リンゴ、さつまいもを切るホットクック内鍋に材料を全て入れるメニューを選ぶ→材料で選ぶ→果物→リンゴのコンポート→調理スタ...

ホットクックで醤油麹を作ります。 きゅうりにつけて食べるのがおいしかったです！ 【材料】 米こうじ　200g（固まっている場合はバラバラにします）醤油　200ml水　100ml 【消毒】 調理器具入れる容器を消毒します。 ホットクック内鍋に300mlくらいの水、...